BOLO PRESTIGIO

                   

BOLO PRESTIGIO

INGREDIENTES DA MASSA:

4 COLHERES DE SOPA DE MATEIGA

2 XICARA DE CHÁ DE AÇUCAR

1 E MEIA XICARA DE LEITE

2 E MEIA XICARA FARINHA DE TRIGO

2 XICARA DE NESCAU

1COLHER DE SOPA DE FERMENTO ROYAL

4 OVOS

INGREDIENTES RECHEIO:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1 GEMA

1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA 

1 PCT DE COCO RALADO

INGREDIENTES COBERTURA:

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

2 COLHERES DE NESCAU

1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA

MODO DE PREPARAR A MASSA:

BATA AS CLARAS EM NEVE,JUNTE COM AS GEMAS,BATE MAIS MISTURE O AÇUCAR,

E A FAR. DE TRIGO.DERRETA A MANTEIGA NO LEITE,PÕE NA MASSA MISTURE O NESCAU EO FERMENTO,MEXA DEVAGAR E LEVE AO FORNO EM FORMA UNTADA COM MARGARINA E TRIGO, DEPOIS DE ASSADO DEIXE ESFRIAR CORTE AO MEIO A MASSA ,E EM CIMA DA PRIMEIRA CAMADA MOLHA COM  UM POUCO DE LEITE, COLOCA O RECHEIO,COBRE COM A OUTRA METADE MOLLHA COM LEITE NOVAMENTE E POE O  RECHEIO E JOGA UM POUCO DE COCO RALADO EM CIMA .

MODO DE PREPARAR O RECHEIO:

MISTURE TUDO E LEVE AO FOGO ATE DESPRENDER DA PANELA  NÃO DEIXE SECAR MUITO  ,DEIXE AMORNAR ANTES DE POR NO BOLO.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

 MISTURE TUDO, MENOS O COCO RALADO, ATE  COMEÇAR A FERVER DESLIGUE DEIXE ESFRIAR E CUBRA O BOLO